La COOP MIL est née de l'envie de créer du lien sur toute la filière de l'alimentation et d'apporter des solutions aux grands défis de ce métier :

• l'approvisionnement local et durable
• la rémunération des producteurs
• la réduction des déchets liés

Notre raison d’être ? Développer et faciliter l’approvisionnement local des professionnels de l’alimentation (restaurants, commerces, épiceries…) à Toulouse.
Chaque producteur se situe à moins de 90km du Capitole, les commerçants à moins de 10km. Ainsi, les produits ne parcourent pas plus de 100km, notre définition du « local » !

Une logistique pratique et écologique : des membres au service d’un modèle durable

Au sein de la COOP MIL, plusieurs structures sont impliquées sur le volet support & logistique de l’activité. Consignes, mutualisation de la logistique inverse, optimisation des tournées… toujours progresser pour réduire l’impact écologique de nos activités !

• Remplacer la cagette

C’est possible grâce avec Pandobac ! La COOP MIL met à disposition des producteurs un parc de caisses consignées. L’application de suivi nous permet de savoir où chacune se trouve. Lors des livraisons, nous récupérons les caisses vides de la commandes précédentes. De retour à notre entrepôt, on les lave et on les remet en circulation.

• Une livraison écologique

C’est grâce à Applicolis, qui livre les commandes en vélo-cargo ou véhicules GNV si le volume et/ou la distance est trop importante. Tous les membres sont engagés dans des démarches durables.